Cách làm bắp xào cực ngon mà lại dễ

Mùa bắp đến rồi, còn không mau tậu một đống bắp về làm bắp xào nhanh nào!

1. Nguyên liệu:

- 2 quả bắp

- Nước mắm

- Ớt, tỏi...

- Hành tím, hành lá

- Đường

2. Cách làm:

- Bắp gỡ hoặc cắt hạt ra, lấy bớt râu bắp.

- Làm nước mắm ớt tỏi nhưng nhớ bỏ thật nhiều đường vào, theo tỉ lệ đường mắm là 2:3.

- Hành tím cắt mỏng lát, sau đó bật lửa, cho một ít dầu, cho hành vào phi khi dầu tới.

- Khi mà hành vàng, cho bắp vào, xào cho đền khi bắp chín với lửa vừa, khoảng 10'.

- Cho nước mắm vào, tùy gia vị từng người, mình thì cho khoảng 1,5 thìa.

- Trộn đều, nấu tiếp trong 5-10' nữa.

- Tắt bếp, cho thêm hành lá lên (nếu thích).

                                         

3. Đánh giá:

- Thời gian: 20'

- Độ khó: 0.5/5

- Ngon: 4/5

Chúc các bạn ngon miệng nhé!